5 Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích


Hiện nay có rất nhiều chủ đầu tư khởi nghiệp bằng mô hình quán ăn vặt và kinh doanh đồ ăn nhẹ. Vì vậy, ý tưởng về thiết kế quán ăn vặt ngoài trời là mô hình kinh doanh được khá nhiều chủ đầu tư quan tâm tìm hiểu hiện nay.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Mẫu thiết kế quán ăn vặt ngoài trời.

Tuy nhiên, khi thiết kế các mô hình quán ăn vặt ngoài trời, cần lưu ý những điều gì? Có kinh nghiệm nào cần ghi nhớ? Chi phí ra sao? Và không gian được thiết kế theo xu hướng nào đang được nhiều thực khách yêu thích?

Bạn hãy cùng Butterfly Decoration tham khảo bài viết sau để làm rõ các thắc mắc và những câu hỏi trên nhé.

Tham khảo 5 ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời nổi bật

Thiết kế dựa theo phong cách

Mỗi một thiết kế dù là nhà ở hay quán xá đều đòi hỏi có một phong cách riêng nổi bật để tạo ấn tượng. Đối với những mẫu thiết kế quán ăn ngoài trời, bạn có thể tìm hiểu và lựa chọn theo những phong cách sau.

Phong cách hiện đại: Đối với các quán ăn vặt có phong cách hiện đại, bạn sẽ dễ tìm mua công cụ dụng cụ cho việc kinh doanh, cũng như nội thất phù hợp với không gian. Đa số các mẫu mã và kiểu dáng của nội thất cho quán ăn hiện nay đều được thiết kế hiện đại.

Điều này nhắm vào thị hiếu chung của người dùng, gọn nhẹ cho bày biện và décor, đồng thời thiết kế theo phong cách hiện đại chi phí sẽ rẻ hơn so với các phong cách khác.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời.

Thiết kế dựa theo diện tích

Đa phần các quán ăn vặt ngoài trời có diện tích không quá lớn, thậm chí có quán sở hữu những mặt bằng diện tích nhỏ.

Để tối ưu được không gian sử dụng, bạn cần lên kế hoạch kinh doanh, dự trù được số lượng khách đến quán. Sau đó trao đổi với KTS để có phương án thiết kế phù hợp nhất.

Những mẫu bàn ghế rời, dễ xếp gọn, linh hoạt trong sử dụng sẽ phù hợp với các quán ăn vặt có diện tích nhỏ.

Thiết kế dựa theo nhu cầu của khách hàng

Tuy là mô hình quán ăn vặt ngoài trời, song phân khúc khách hàng sẽ có nhiều sự khác biệt. Do đó, để thiết kế không gian quán phù hợp, bạn nên phân tích nhu cầu, sở thích và các đặc điểm nổi bật của khách hàng mục tiêu để chọn thiết kế tối ưu nhất.

Ví dụ: Với nhóm khách hàng từ 17 – 22 tuổi, sẽ yêu thích không gian rộng rãi thoáng đãng, có thể tụ tập bạn bè, thoải mái trò chuyện. Ngược lại, với khách hàng ở độ tuổi lớn hơn, bạn cần bố trí nội thất cho quán ăn vặt có chút riêng tư, chừa lối đi dễ di chuyển, khoảng cách giữa các bàn đủ rộng để cuộc nói chuyện của khách hàng được riêng tư hơn.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Thiết kế quán ăn vặt ngoài trời.

Thiết kế theo xu hướng

Một trong những ý tưởng được yêu thích nhất là thiết kế không gian quán ăn vặt ngoài trời theo xu hướng người dùng. Theo các KTS của chúng tôi đánh giá, thường xu hướng này sẽ phát triển và kéo dài từ 2-4 năm.

Vì vậy, nếu bạn có kế hoạch kinh doanh lâu dài, hãy tìm hiểu sở thích của người dùng, xu hướng chung của thị trường và phong cách thiết kế nổi bật cho tương lai.

Trong thời gian này, bạn sẽ bắt gặp những quán ăn vặt ngoài trời có điểm nhấn về màu sắc trầm ấm, ngoài đồ ăn sẽ kèm thêm đồ uống, cùng không gian thoáng đãng, hơi thô mộc và xô bồ. Song vẫn có vài nét nghệ thuật và dấu ấn cá nhân nổi bật.

Thiết kế theo đặc trưng món ăn và thức uống

Để hoàn thiện không gian quán và tối ưu chi phí cho thiết kế, bạn có thể tham khảo ý tưởng theo đặc trưng của món ăn hoặc loại nước uống mà bạn đang kinh doanh.

Nếu là quán ăn thì bàn ghế cần thoải mái, rộng rãi để đặt chén đĩa,… tuy nhiên nếu kinh doanh đồ uống thì kích thước của bàn có thể nhỏ gọn hơn, các món đồ décor cũng theo đó mà thay đổi.

Ví dụ: Quán ăn vặt bán các món truyền thống của Việt Nam sẽ được thiết kế khác với quán có phong cách phương Tây.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Thiết kế quán ăn vặt.

Kinh nghiệm khi thiết kế quán ăn vặt nhỏ ngoài trời

Quán có vị trí đặt ở vỉa hè

Đây là dạng mô hình hiện khá được phổ biến hiện nay vì có thể tận dụng được khu vực vỉa hè rộng rãi để kinh doanh mà vẫn thu hút được khách hàng.

Ở thiết kế này bạn không cần đầu tư quá nhiều thứ phức tạp mà đi từ những vật dụng cơ bản như bàn ghế, quầy tính tiền và các vật dụng trang trí nhỏ như các chậu cây treo tường, các lọ hoa để bàn, ánh đèn led để thêm phần lung linh vào buổi tối.

Có diện tích và vị trí rộng thoáng

Đối với các quán ăn vặt ngoài trời, bạn sẽ bắt gặp những ý tưởng thiết kế theo kiểu sân vườn, tận dụng không gian thoáng đãng. Quán ăn sẽ nổi bật nhờ yếu tố tự nhiên như cây xanh, ánh sáng, cảnh quan xung quanh… mang đến sự thoải mái và trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt.

Quán ăn vặt ngoài trời có vị trí trên cao

Nhiều chủ đầu tư có lợi thế về mặt bằng, sẽ tận dụng ý tưởng sáng tạo thiết kế quán ăn vặt trên sân thượng, mang lại doanh thu và lợi nhuận cao.

Nhiều quán ăn ngoài trời đã tận dụng mái hiên hoặc giàn che, mái che di động hoàn toàn có thể thu vào, mở ra khi cần thiết.

Những nơi này hoàn toàn có thể phân phối một khoảng trống rung cảm, tràn ngập ánh nắng vào ban ngày và một nơi ẩm thực ăn uống lãng mạn dưới ánh nến vào đêm hôm cùng ngắm nhìn thành phố từ trên cao.

Điểm lưu ý ở đây là các thiết kế cần chú ý đến yếu tố an toàn khi sử dụng, cần được xin phép xây dựng và đáp ứng các tiêu chuẩn khi thi công.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Thiết kế các mô hình quán ăn vặt ngoài trời.

Lựa chọn Vật dụng trang trí

Ngoài việc các thiết kế không gian cần đáp ứng nhu cầu sử dụng cho khách hàng đến quán, bạn cần lựa chọn vật dụng trang trí phù hợp nhằm tạo nên diện mạo và bầu không khí riêng của quán.

Một lời khuyên ở đây là đừng đặt quá nhiều đồ, hãy cân bằng giữa chủ đề và cảnh sắc tổng thể toàn diện của quán.

Sử dụng bảng màu nhẹ nhàng cho thiết kế quán ăn vặt

Dù chọn màu sắc nào làm chủ đạo, thì bảng màu chủ đạo của quán ngoài trời cũng cần có sự hài hòa với thiên nhiên. Điều này sẽ tạo được cảm giác dễ chịu, thoải mái cho người ăn khi đến quán thưởng thức.

Nên ưu tiên chọn những tone màu nhẹ nhàng, tinh tế hoặc các tone màu trầm nhã nhặn. Bảng màu tổng thể nhẹ nhàng sẽ giúp làm nổi bật cảnh sắc thiên nhiên xung quanh quán của bạn.

Hy vọng với những thông tin chúng tôi đã giới thiệu trong bài viết, hy vọng bạn có thêm những gợi ý khi tìm hiểu về các thiết kế quán ăn vặt ngoài trời. Butterfly Decoration là đơn vị thiết kế nội thất chuyên nghiệp, chúng tôi đã tư vấn và triển khai nhiều dự án nhà hàng, quán cà phê với đa dạng quy mô tại nhiều tỉnh thành địa phương. Nếu bạn có nhu cầu cần thiết kế và thi công nội thất quán ăn, nhà hàng, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận tư vấn sớm nhất.

Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt ngoài trời được yêu thích
Thiết kế quán ăn vặt nhỏ.

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Liên hệ qua Zalo